Съдържание:
- Диета на възрастните хора
- Как протича процесът на стареене?
- Какви физически промени преживяват възрастните хора?
- Каква роля играят затлъстяването, недохранването и други подобни в напреднала възраст?
- На кои хранителни вещества трябва да обърнете особено внимание в напреднала възраст?
- За какво трябва да внимават възрастните хора и техните роднини?
Видео: Хранене за възрастни хора - Хранене в напреднала възраст
2024 Автор: Wallace Forman | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-31 12:57
Диета на възрастните хора
Здравословната и балансирана диета е важна във всеки етап от живота и може да има положителен ефект върху здравето. Храната има високо социално значение, особено в напреднала възраст, тъй като придава структура на деня и осигурява удоволствие, радост и общност. В допълнение, адекватната диета, която отговаря на техните нужди, може да намали податливостта към заболявания при възрастните хора. Съществуват обаче много промени в организма с възрастта, които затрудняват получаването на адекватен запас от различни хранителни вещества и могат да замъглят удоволствието от храненето.
навигация
- продължавай да четеш
- повече по темата
- Съвети, изтегляния и инструменти
- Как протича процесът на стареене?
- Какви физически промени преживяват възрастните хора?
- ">Каква роля играят затлъстяването, недохранването и други подобни в напреднала възраст? ">
- На кои хранителни вещества трябва да обърнете особено внимание в напреднала възраст?
- За какво трябва да внимават възрастните хора и техните роднини?
Как протича процесът на стареене?
Процесът на стареене на всеки човек е индивидуален. Хората на възраст 65 и повече години се считат за възрастни хора и се класифицират, както следва:
- 65 до 74 годишни: млади, активни възрастни граждани
- Възрастни от 75 до 89 години: възрастни и много възрастни
- 90 до 99 годишни: много стари
- 100-годишни: Дългогодишни столетници
Група 65 плюс също е много различна по отношение на здравето, независимостта и нуждата от грижи. Балансираното хранене и подборът на храни с висока хранителна плътност са особено важни за тази възрастова група.
Какви физически промени преживяват възрастните хора?
Физическите промени зависят, наред с други неща, от генетичното предразположение и начина на живот (например спорт, пушене и хранителни навици). Физическите промени включват:
- Промяна в телесния състав (по-малко мускули, по-висок процент на мазнини, по-малко вода в тялото и по този начин намаляване на основния метаболизъм),
- Промяна в теглото (особено много старите могат да доведат до загуба на тегло),
- намаляваща нужда от енергия, но постоянна (или нарастваща) хранителна нужда,
- намаляване на жаждата,
- променено усещане за вкус и мирис,
- намален апетит,
- намаляване на дъвченето и възможни нарушения на преглъщането,
- забавено храносмилане и склонност към запек,
- Промени в стомашно-чревния тракт (някои храни вече не се понасят добре).
За повече информация вижте Диета и процес на стареене.
Каква роля играят затлъстяването, недохранването и други подобни в напреднала възраст?
Затлъстяване
Поради забавения метаболизъм, причинен от промени в телесния състав (включително намаляване на мускулната маса, увеличаване на мастната маса), по-младите възрастни хора са склонни да наднормено тегло по-често. Но бъдете внимателни: хората с наднормено тегло също могат да имат недостиг на хранителни вещества.
Забележка Затлъстяването обикновено се счита за риск за здравето. При възрастните хора с леко до умерено наднормено тегло може да има ползи за здравето. Защото: В случай на заболяване или фази с нисък прием на храна, енергийните нужди могат да бъдат покрити от съществуващите запаси от мазнини. Следователно по-висок ИТМ е желателен при възрастни хора. В този контекст се говори за „Парадокса на затлъстяването”.
Недохранване
Възрастните възрастни граждани са по-склонни да страдат от недохранване и поднормено тегло. Причините за това включват проблеми със стареенето като намален апетит, променени сензорни възприятия и затруднения с дъвченето. Под недохранване се разбира недостатъчното снабдяване с енергия, протеини и / или други хранителни вещества, обикновено разпознаваемо по (нежелана) загуба на тегло. Това се случва при много възрастни хора (особено при хора, нуждаещи се от грижи). Последиците от недохранването и поднорменото тегло в напреднала възраст включват:
- физическо, психическо и психологическо увреждане (напр. проблеми с дъвченето, объркване, забавено заздравяване на рани и риск от падане или намалена подвижност),
- отслабена имунна система,
- забавено възстановяване след заболяване.
Забележка Поднорменото тегло, което често се дължи на липса на мускулна маса, е също толкова нездравословно, колкото и наднорменото тегло. Защото, ако имате поднормено тегло, рискът от инфекциозни заболявания се увеличава, което може да доведе до допълнителна загуба на тегло. Поради това е важен редовният контрол на теглото. Въпреки това, теглото трябва да се оценява с повишено внимание, тъй като само по себе си не се разбира много за здравето на възрастните (гериатрични) пациенти.
Саркопения (загуба на мускули), кахексия и "немощ"
С увеличаване на възрастта - често във връзка с малко упражнения - мускулната маса намалява. Това също води до загуба на сила. Тази разбивка се нарича саркопения (загуба на мускули).
В допълнение към саркопенията, често се среща и кахексия. Това се разбира като патологично отслабване. Кахексията се характеризира, наред с други неща, с нежелана загуба на тегло с намаляване на мазнините и мускулната маса, умора, слабост и липса на апетит.
Терминът "крехкост" означава "уязвимост" и описва синдром на възрастни хора. Това води до загуба на тегло, лоша издръжливост и слабост. Умората и бавното ходене също са типични симптоми.
На кои хранителни вещества трябва да обърнете особено внимание в напреднала възраст?
Витамините и минералите допринасят за поддържането на функциите на организма и трябва да се доставят на тялото в достатъчно количество чрез храната. Някои от тях стават особено важни с напредването на възрастта. Те включват:
- Витамин Ц,
- Витамин D,
- Калций,
- Витамин Е,
- Фолиева киселина,
- Витамин В12,
- Магнезий,
- Желязо,
- Цинк.
За какво трябва да внимават възрастните хора и техните роднини?
Има многобройни физически промени с възрастта. За да бъдете все още снабдени с достатъчно енергия и хранителни вещества, следните съвети могат да ви помогнат:
- Предпочитайте храни, богати на хранителни вещества. Те включват плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести продукти, мляко и млечни продукти (вероятно вариант с ниско съдържание на мазнини).
- Редовна консумация на морска риба с високо съдържание на мазнини (например сьомга, скумрия) и висококачествени растителни масла (например зехтин, масло от рапица, орехово масло).
- Наслаждавайте се на месо и колбаси в умерени количества (приблизително три пъти седмично).
- Рядко консумират храни и напитки с високо съдържание на мазнини и захар.
- Използвайте пестено сол и солени храни. Това е особено вярно, ако имате високо кръвно налягане (хипертония). Вместо това използвайте билки и подправки.
- Изберете методи за приготвяне, които са щадящи хранителните вещества (например пара, задушаване).
- Пийте достатъчно (приблизително 1,5 литра на ден): Подходящи са вода, минерална вода, неподсладени билкови и плодови чайове и много разредени плодови или зеленчукови сокове.
- Съзнателно включете напитките в ежедневието и ги пийте преди да ожаднеете (напр. Пийте вода или неподсладен чай при всяко хранене).
- Рядко консумирайте алкохол!
- Индивидуална корекция на диетата в случай на заболявания, свързани с диетата, заедно с диетолог.
Забележка: Много хора страдат от запек все повече и повече в напреднала възраст. Чрез пиене на достатъчно течности, увеличаване на количеството фибри в диетата (напр. С пълнозърнести продукти и много плодове и зеленчуци) и упражнения, подходящи за вашата възраст, можете да предотвратите запек. Ако запекът продължава, трябва да се потърси лекар.
За повече информация вижте:
- Диета и упражнения в напреднала възраст
- Австрийската хранителна пирамида
Препоръчано:
Работа в напреднала възраст
Подходящи за възрастта работни места са необходими, за да останете здрави на работното си място. Но каква е работата, подходяща за възрастта? Каква роля играе популяризирането на здравето на работното място? Повече информация тук
Домове за възрастни хора и възрастни хора - здравословен живот и живот
Какви предложения има за подпомаган живот в домовете за възрастни хора? Как се насърчават тук здравословните условия на живот в домовете за пенсионери?
Препоръки за упражнения - Възрастни възрастни
Препоръки за упражнения за възрастни хораПрепоръките се отнасят за възрастни на 65 и повече години, които не са противопоказани по отношение на физическата активност, независимо от пол, етническа принадлежност и физически, сензорни или умствени увреждания.За възрастни хора със здравословни ограничения препоръките трябва да бъдат индивидуално адаптирани в зависимост от способността за движение и специфичните рискове за здравето. Насърчаването на редовните упражнения е
Движение в напреднала възраст - здравословно движение в напреднала възраст
Тези, които поддържат тялото си във форма, могат да останат независими по-дълго, дори в напреднала възраст. Тук можете да прочетете кое движение е добро за вас и какво трябва да се наблюдава
ХИВ, СПИН, старост, възрастни хора
ХИВ, СПИН, възраст, продължителност на живота