Витамин В6 - Всичко за изискванията, източниците и недостатъците

Съдържание:

Витамин В6 - Всичко за изискванията, източниците и недостатъците
Витамин В6 - Всичко за изискванията, източниците и недостатъците

Видео: Витамин В6 - Всичко за изискванията, източниците и недостатъците

Видео: Витамин В6 - Всичко за изискванията, източниците и недостатъците
Видео: Ангел Бэби Новые серии - Игра окончена (29 серия) Поучительные мультики для детей 2024, Март
Anonim

Витамин В6

Витамин В6 (също: пиридоксин) е един от водоразтворимите витамини. Терминът обхваща няколко химични съединения, включително пиридоксол, пиридоксамин и пиридоксал. Витамин В6 е важен за много ензимни процеси и има широк спектър от функции, включително метаболизма на аминокиселините, образуването на хемоглобин (червен кръвен пигмент) и нервната и имунната система. Витамин В6 също е важен като коензим при разграждането на хомоцистеин - повишените нива на тази аминокиселина в кръвта са свързани с появата на венозни тромбози и сърдечно-съдови заболявания. Загубата на витамин може да възникне по време на приготвянето и съхранението чрез топлина и пряка слънчева светлина. Недостигът на витамин В6 е относително рядък, но може да се случи при много висок прием на протеини,хронична употреба на някои лекарства, както и в края на бременността.

навигация

  • продължавай да четеш
  • повече по темата
  • Къде се намира витамин В6?
  • Колко витамин В6 ни е необходим?
  • Твърде много / твърде малко витамин В6

Къде се намира витамин В6?

Витамин В6 се съдържа в почти всички храни. Особено добри източници са месото (особено пилешко и свинско), риба, пълнозърнести продукти, различни зеленчуци (например зеле, зелен фасул, леща, маруля), банани, картофи, както и пшенични зародиши и соя.

Колко витамин В6 ни е необходим?

Препоръчителният дневен прием за възрастни (25 до <51 години) според референтните стойности на DA-CH е 1,2 mg (жени) и 1,5 mg (мъже) витамин В6. Бременните жени от четвъртия месец и кърмещите жени се нуждаят от 1,9 mg на ден.

Можете да научите повече за всички възрастови групи или групи хора, както и за пола в референтните стойности на DA-CH. За повече информация вижте Покриване на ежедневните витамини.

Твърде много / твърде малко витамин В6

  • А дългосрочно прекомерно доставка на витамин В6 може да доведе до нарушения на нервните функции.
  • А дефицит на витамин В6 води до кожни промени в носа, устата и областта на очите (себореен дерматит), желязо-независим анемия и неврологични неизправности като сензорни нарушения или спазми. Много високият прием на протеини чрез храната благоприятства развитието на дефицит на витамин В6. Въпреки това, дефицит рядко се появява при здрави възрастни и балансирана диета. В края на бременността доставката на витамин В6 може да се влоши.

Допълнителна информация е достъпна от:

  • Здравословни рецепти
  • билки и подправки

Препоръчано: