Сегеден рибен гулаш - здравословни рецепти

Съдържание:

Сегеден рибен гулаш - здравословни рецепти
Сегеден рибен гулаш - здравословни рецепти

Видео: Сегеден рибен гулаш - здравословни рецепти

Видео: Сегеден рибен гулаш - здравословни рецепти
Видео: Настя и сборник весёлых историй 2024, Март
Anonim

Сегеден рибен гулаш

Съставки за 2 порции:

100 г лук

20 г пушено месо, фино нарязани на кубчета

15 г олио, сладък червен пипер, ким на прах

15 г Парадейсмарк

300 г кисело зеле

50 г картофи

Сол, черен пипер

200 г рибно филе (напр. Местен шаран)

лимонов сок, сол, евентуално пипер

навигация

  • продължавай да четеш
  • повече по темата

Подготовка:

  • Нарежете лука на ситно. Пушеното месо нарежете на кубчета.
  • Печете лука. Добавете пушено месо и подправете с червен пипер и кимион.
  • Разбъркайте в Парадеизмарка и налейте водата.
  • Добавете киселото зеле и гответе до омекване.
  • Настържете на ситно картофите и добавете, за да се сгъсти.
  • Нарежете почистената, вкисната и подправена риба на парчета с размер на хапка и варете върху зелето.
  • Добре се комбинира с осолени картофи, кнедли или кимиончета.

порция (приблизително)

порция (приблизително)

съставки Хранителни стойности на съставки Хранителни стойности на
Енергия (kcal) 280 Въглехидрати (g) 8.5
Протеин (g) 23.5 Диетични фибри (g) 7-ми
Мазнини (g) 16.

Тази рецепта идва от книгата Готвене със зеленчуци: сезонно - регионално - прясно. За обществено хранене и гастрономия Fonds Gesundes Österreich (FGÖ).

Препоръчано: