Пъстърва с билков пълнеж - здравословни рецепти

Съдържание:

Пъстърва с билков пълнеж - здравословни рецепти
Пъстърва с билков пълнеж - здравословни рецепти

Видео: Пъстърва с билков пълнеж - здравословни рецепти

Видео: Пъстърва с билков пълнеж - здравословни рецепти
Видео: Здравословни храни 2024, Март
Anonim

Пъстърва на скара с билков пълнеж

Особено се препоръчва за възрастни хора

Съставки за 2 порции:

1 чаена лъжичка зехтин

малко лимонов сок

Сол, черен пипер

2 пъстърва, готова за готвене

1 скилидка чесън

Билки (магданоз, мащерка, градински чай, розмарин)

навигация

  • продължавай да четеш
  • повече по темата

Подготовка:

  • Смесете олиото и лимоновия сок, разбъркайте добре и подправете със сол и черен пипер.
  • Измийте пъстървата отвътре и отвън под течаща вода и намажете с хартиена кърпа.
  • Намажете пъстървата отвътре и отвън с лимоновото масло. Обелете чесъна, нарежете на филийки и го добавете към рибата заедно с накълцаните билки.
  • Начертайте кожата на пъстървата от двете страни и изпечете във фурната на 170 градуса, докато кожата стане хрупкава.

на порция (приблизително)

на порция (приблизително)

съставки Хранителни стойности съставки Хранителни стойности
Енергия (kcal) 250 Диетични фибри (g) <0,5
Протеин (g) 43 Холестерол (mg) 125
Мазнини (g) 8-ми "Захар" (g) <0,5
Въглехидрати (g) 1

Тази рецепта идва от брошурата Правилно хранене от 65-годишна възраст - улеснена от Министерството на здравеопазването и Австрийската агенция за здраве и безопасност на храните (AGES).

Препоръчано: