Рибна яхния със зелеви кълнове - здравословни рецепти

Съдържание:

Рибна яхния със зелеви кълнове - здравословни рецепти
Рибна яхния със зелеви кълнове - здравословни рецепти

Видео: Рибна яхния със зелеви кълнове - здравословни рецепти

Видео: Рибна яхния със зелеви кълнове - здравословни рецепти
Видео: Настя и сборник весёлых историй 2024, Март
Anonim

Рибна яхния със зелеви кълнове

Особено се препоръчва за възрастни хора

Съставки за 2 порции:

300 г зеле кълнове

1 червен звънец

1 глава лук

1 чаена лъжичка рапично масло

400 мл зеленчукова супа

2 филета пангасиус (по 180 г)

сол, пипер

копър

1 чаена лъжичка червен пипер на прах

навигация

  • продължавай да четеш
  • повече по темата

Подготовка:

  • Измийте зелевите кълнове и ги нарежете наполовина. Измийте чушките, отстранете обвивката и нарежете на малки кубчета. Обелете и разполовете лука и нарежете на тънки пръстени.
  • Почукайте лука в сгорещено олио в покрита тенджера до полупрозрачност, добавете зеленчуците и ги залейте със супата. Оставете да къкри на умерен огън.
  • Измийте рибата, подсушете и нарежете на парчета с размер хапка. Подправете със сол, черен пипер и накълцан копър. Добавете пангасиуса към зеленчуците, поръсете с червен пипер и продължете да готвите, докато рибата свърши.

Съвет Рибата може да варира според желанието.

съставки Хранителни стойности на порция (приблизително) съставки Хранителни стойности на порция (приблизително)
Енергия (kcal) 265 Диетични фибри (g) 10
Протеин (g) 40 Холестерол (mg) 90
Мазнини (g) 5 Захар (g) 2
Въглехидрати (g) 13-ти

Тази рецепта идва от брошурата „Правилно хранене от 65-годишна възраст - улеснено“от Министерството на здравеопазването и Австрийската агенция за здраве и безопасност на храните (AGES).

Препоръчано: