Алуминий в потребителските продукти

2023 Автор: Wallace Forman | [email protected]. Последно модифициран: 2023-08-25 11:04

Алуминият се превърна в неразделна част от живота ни. Лекият метал се използва, например, като материал в строителната индустрия, в конструкцията на превозни средства и самолети или като опаковъчен материал. Алуминият обаче се използва и в малки количества за така наречените „приложения за прегръщане на тялото“, например под формата на добавки за храна, в козметика като дезодоранти или в лекарства срещу киселини.

навигация

продължавай да четеш
повече по темата
Съвети, изтегляния и инструменти
Алуминий в храната
Алуминий в козметиката
Алуминий в лекарствата
Алуминий в наноформа
Ефекти върху тялото
Проблемна дългосрочна експозиция
Избягвайте алуминия като предпазна мярка
Препоръки за ежедневието

Научно изследване, озаглавено „Алуминиева токсикология и здравни аспекти на свързани с тялото приложения“(юни 2014 г.) описва различни употреби на алуминий в ежедневните продукти и обобщава възможните ефекти върху здравето въз основа на текущите данни.

Алуминий в храната

Малки количества алуминий могат да бъдат намерени в храната. Много малка част от тях идват от естествени източници. Пропорциите от изкуствени източници са по-значими:

Добавки, съдържащи алуминий, които се добавят към храната по време на производството: В ЕС както алуминиевите, така и алуминиевите съединения са разрешени като хранителни добавки, например като оцветители, втвърдяващи агенти, освобождаващи агенти, набухватели или носители за оцветители. Хранителните добавки на основата на алуминий могат да допринесат значително за излагането на тялото на алуминий. Поради тази причина съгласно законодателството на ЕС вече са предприети стъпки за ограничаване на разрешените области на употреба и количествата такива добавки

Забележка Законодателството на ЕС в областта на храните изисква хранителните добавки да са посочени на опаковката на продукта. Списък на хранителните добавки, съдържащи алуминий, одобрени в ЕС, може да бъде намерен в изследването на алуминия от Министерството на здравеопазването на страница 30.

Алуминий от материали за контакт с храни, който попада в храната при контакт с съдове за готвене или опаковъчни материали: алуминият се използва за тигани, съдове за готвене, тенджери за кафе, опаковки за храни и кутии за напитки. Директният контакт с храна обикновено се предотвратява чрез покритие. Ако влезе в контакт с кисели храни и плодови сокове, малки количества алуминий могат да мигрират в храната по време на по-дълго време за приготвяне

Алуминий в козметиката

Алуминият и неговите съединения се използват в голямо разнообразие от козметични продуктови групи, например в сенки за очи, лакове за нокти, очна линия, цветове за коса, кремове за кожа, гланцове за устни, шампоани, душ гелове, слънцезащитни продукти и пасти за зъби. При по-високи концентрации алуминиевият хлорид и алуминиевият хлорохидрат се използват в дезодорантите и антиперспирантите поради техните антиперспирантни свойства.

Алуминиевите съединения от козметични агенти могат да проникнат в кожата, особено ако кожата е наранена, например в резултат на бръснене. Алуминият може да се транспортира до различни органи чрез кръвния поток или може да се депозира локално в тъканите.

Алуминий в лекарствата

Някои лекарства без рецепта за киселини и стомашни разстройства (антиациди) съдържат алуминиеви съединения. Ако се приеме максималната препоръчителна дневна доза, дневният прием на алуминий може да се увеличи до 5000 mg, в зависимост от препарата.

Алуминий в наноформа

Алуминиевият оксид в наноформа се използва в редица продукти, например като добавка към бои, за устойчиви на надраскване покрития, в пластмасови опаковки или като филтър. Има индикации, че наноалуминиевият триоксид във вода насърчава трансфера на гени за устойчивост на антибиотици между видовете бактерии, поради което като предпазна мярка трябва да се избягва изпускане в околната среда.

Ефекти върху тялото

Алуминият попада в тялото главно през храносмилателния тракт, но също и през кожата, лигавиците или белите дробове. Биохимичните процеси могат да бъдат повлияни от алуминия, но точните механизми на токсичност на алуминия в момента не са добре известни или научно изследвани.

Предполага се, че алуминият участва в развитието на редица заболявания.

Алуминий и деменция на Алцхаймер: Пряката причинно-следствена връзка между експозицията на алуминий и деменцията на Алцхаймер не е вероятно. Въпреки това, алуминият може да бъде важен вторичен фактор, който насърчава развитието на болестта.
Алуминий и рак на гърдата: Освен наследствени и хормонални фактори, факторите на околната среда също играят роля в развитието на рак на гърдата. През последните десетилетия честотата на тумори във външната, горната четвърт на гърдата, т.е.областта, която е най-близо до подмишницата, се е увеличила. Някои учени подозират използването на съдържащи алуминий антиперспиранти като причина. Необходими са обаче още проучвания за обосноваване или опровержение на това съмнение.
Алуминий и хранителни алергии: Малко количество алуминий от антиациди се абсорбира от тялото и може да достигне до органи и кости чрез кръвния поток. Предполага се, че употребата на алуминиеви антиациди участва в развитието на хранителни алергии. Тъй като алуминият може да премине в плода, тези препарати не трябва да се използват по време на бременност или трябва да се използват само за кратък период от време. Като цяло, съдържащите алуминий антиациди трябва да се предписват от лекар само за ясни показания и само за терапевтично значим период от време.

Проблемна дългосрочна експозиция

Резултатите от изследването обобщават: Понастоящем многобройните подозрения срещу алуминий не могат да бъдат нито обосновани, нито опровергани на научна основа.

Всеки ден алуминият и неговите съединения се използват за най-различни цели. Всеки продукт или всяка продуктова група, разглеждани поотделно, не водят до прекомерна експозиция на потребителите.

Въпреки това, постоянното излагане на алуминий в продължение на цял живот с малки количества метал от различни източници като храна, питейна вода, козметика, фармацевтични продукти и материали за контакт с храни се разглежда с безпокойство. Все още не е проучено как тялото реагира на продължителна експозиция.

Избягвайте алуминия като предпазна мярка

С оглед на тази фактическа ситуация експертите препоръчват предпазно намаляване на експозицията за всички области на приложение на алуминия, свързани с потребителите (храни, козметика, материали за контакт с храни и антиациди без рецепта).

Препоръки за ежедневието

Федералното министерство за социални въпроси, здравеопазване, грижи и защита на потребителите препоръчва на потребителите:

Не използвайте непокрити съдове от алуминий или алуминиево фолио за приготвяне и съхранение на силно киселинни храни (като доматен сос, компот от ревен, ябълково пюре и др.).
При алуминиевите бутилки за пиене внимавайте да не повредите вътрешното покритие. Ако вътрешното покритие показва признаци на повреда като драскотини или вдлъбнатини, не продължавайте да използвате бутилката.
Използвайте дезодоранти без алуминий, когато е възможно.
Дезодорантите и антиперспирантите със съставки, съдържащи алуминий, не трябва да се прилагат върху увредена или раздразнена кожа или веднага след бръснене.
Децата не трябва да използват дезодоранти или антиперспиранти, които съдържат алуминий.
Лекарства за киселини: Попитайте Вашия лекар или фармацевт за алтернативи на съдържащите алуминий антиациди.